Blog > Komentarze do wpisu

krem limonkowy

Poszłam dziś do sklepu po mandarynki, a z półki "gapiły" się na mnie limonki. Beż żadnego konkretnego planu kupiłam cztery. Przyszłam do domu, a chwile później już jadłam krem limonkowy. Zrobienie go jest dużo mniej skomplikowane niż myślałam.

krem limonkowy, lemon curd

składniki:

  • pół kostki masła (masła przyzwoitej jakości, w żadnym wypadku margaryny!)
  • mała filiżanka cukru,
  • sok z dwóch limonek,
  • 3 jajka.

przygotowanie:

Jajka ubijamy z cukrem. Solidnie! W garnuszku, na małym ogniu rozpuszczamy masło, dodajemy sok i jajka. Mieszamy cały czas! Nie siadamy, nie robimy sobie kawy, tylko mieszamy aż zgęstnieje. Potem wystarczy ostudzić i gotowe.

Jutro przepis na tartę z kremem limonkowym :) Zapraszam

środa, 25 stycznia 2012, ewolucjawkuchni

Polecane wpisy

Komentarze
Gość: kolorowapokrzywa, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/01/25 20:46:48
Strasznie fajny pomysł, żeby zrobić limonkowy krem :) Świetny ma kolor ;)
-
Gość: asia, *.189.220.2.skyware.pl
2013/06/28 21:34:14
a czy do tego kremu przychodzą całe jajka ?

ZAPRASZAM NA MÓJ BLOG O SZYCIU!

Flag Counter Durszlak.pl